GEFÜHRTE TOUREN ZUM KÄSE-SHOP

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Möchten Sie wissen, wie Käse hergestellt wird?

Die Käserei befindet sich in Mas Alba in der Stadt Terradelles, 15 Minuten von El Solei entfernt. Es wurde entwickelt, um den Käse mit der Milch des Hauses herzustellen und um eine handwerkliche Produktion zu machen, die umweltschonend ist.

Die Herde besteht aus 270 Ziegen aus schwarzem Mahagoni aus Murcia. Sie wiegen ca. 40-50 kg und liefern eine Milchproduktion von ca. 1,8 Litern pro Tag. Sie werden mit Produkten von der Farm selbst gefüttert: Luzerne, blühendem Hafer, Stroh und einer Mischung aus Getreide (Gerste, Hafer, Mais, Baumwolle ...), eine ideale Diät, um eine qualitativ hochwertige Milch zu erhalten.

Der Besuch beinhaltet:

  • Besuchen Sie den Corral und sehen Sie, wie Ziegen leben.
  • Besuchen Sie die Käserei, Sie können in die Käsereifungshöhle gehen.
  • Wir werden den Besuch mit einer Verkostung beenden.

Öffnungszeiten: 10.30 Uhr morgens. Ungefähre Dauer von zwei Stunden.

Preise:

  • Besuch und Verkostung 15 €
  • Verkostung 12 €

Sie müssen im Voraus unter agroturisme@masalba.cat buchen